COCOSTAR KURABİYE NASIL YAPILIR?

Kakaooo aşkına! Ah bir de şu alerjim olmasa : ))

Eşim ve can arkadaşımın sevdiği bu kaçamak kurabiyeyi yapmak üzere dün akşam tezgah başına geçtim.

malzemeler:

                                                                                         

                                                                                      hamuru için:

. 1 paket iyi yumuşamış margarin

. 2 yumurta ( birinin akını içine ayırın)

. 2 kahve fincanı pudra şekeri

. 1 paket kabartma tozu ve vanilya

. 50 gr kakao ( standart paketlerin bir tanesi 25 gr'dır. )

. aldığı kadar un

  içi için:

 . 2 su bardağı hindistan cevizi

 . 1 yumurta akı

 . 2 çay bardağı pudra şekeri

yapılışı:

Malzemeleri hamuru yoğurabileceğimiz kaba alıyoruz. Margarin içinde eriyene kadar yoğuruyoruz.

Kıvamı yumuşak çikolata gibi. Unu çok kaçırırsanız 

sert bisküvi gibi olur benden söylemesi.

                                                       

 Tüm iç malzemelerini ayrı bir kapta karıştırarak kenara alıyoruz.

 Elimize küçük toplar alarak elimizle bastırarak yuvarlaklar elde ediyoruz. İçine iç malzememizden sığıstırabildiğimiz kadar koyup kenarlarını resimdeki gibi kıvırıyoruz. Son olarak da kenarlarını üstte birleştirerek yuvarlak bir form veriyoruz.

Bu lezzetli kurabiyeyi yapıp eve yayılan kokuya hayran kaldıysanız fotoğraflarınızı bizimle paylaşın. Afiyet olsunn ...