VİŞNE KOMPOSTOSU

malzemeler: 

• 1 kilo vişne
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 litre su

yapılışı:

1 kilo vişnenin saplarını ayıkladıktan sonra vişneleri ayıklıyoruz. Tencereye alıp 2 litre suyuda üzerine boşaltıyoruz. 

Kaynamaya başladığı zaman da 2 su bardağı toz şekeri döküp biraz da onunla kaynatıyoruz. Daha sonra ocaktan alıp, ılıdıktan sonra dolapta soğutalım.

Vişnenin bol olduğu bu günlerde  sofranızı tatlandıracak zahmetsiz bir lezzet.